Die indische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Gewürzen und Aromen. Sie ist so bunt und vielfältig wie das Land selbst, lässt sich aber grob in vier Regionen einteilen: den Norden, wo viel Milchprodukte verwendet werden und verhältnismäßig mehr Fleisch gegessen wird, den Westen mit viel Fisch und Meeresfrüchten, den Osten, wo viele Desserts ihren Ursprung haben und den Süden, wo vor allem sehr scharf gegessen wird. Hier findest du köstliche indische Rezepte, die du mit Zutaten aus dem Supermarkt kochen kannst!
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