Korma Tofu Pilz Curry

Name: Korma Tofu Pilz Curry
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 EL Korma Paste; 2 Stk. Frühlingszwiebeln; 150 g Kräuterseitlinge; 50 ml Kokosmilch; 1 EL Öl zum Anbraten; 15 g Koriander, frisch; 1 Stk. Chilischote; 1 Prise Salz; 200 g Tofu, natur; 100 g Joghurt, Natur, vegan; 2 EL Korma Paste; 1 Stk. Limette

14 Reviews

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisenIndisch

14 ReviewsGesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisenIndisch

Cremige Currys lieben wir, deshalb landet dieses leckere Korma Curry Rezept mindestens 1x pro Woche bei uns am Teller. Bei den Zutaten könnt ihr auch super gern variieren - je nachdem was euch gut schmeckt oder gerade Saison hat.

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Utensilien

Grillpfanne
*

Kochschritte

Schritt 1/4
01 / 04
Tofu in mundgerechte Stücke schneiden. Für die Marinade mit Joghurt, Saft einer Limette und Korma Paste vermengen und ziehen lassen.
Schritt 2/4
02 / 04
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Frühlingszwiebel und Pilze anbraten.
Schritt 3/4
03 / 04
Korma Paste unterrühren und Kokosmilch dazu geben.
Schritt 4/4
04 / 04
Mit Salz abschmecken und Chili und frischem Koriander garnieren.