Kennst du schon unsereSpargel-Rezepte? 🌱
Murgh Tikka – Tandoori Chicken
2 Reviews
Gesamt: 2h 30minAktiv: 30minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisenIndisch
2 ReviewsGesamt: 2h 30minAktiv: 30minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisenIndisch
Für dieses Gericht braucht es nicht unbedingt einen Tandoor-Ofen. Es lässt sich auch gut im Backofen mit der Grillfunktion auf höchster Stufe oder am Holzkohlegrill zubereiten. Das Fleisch wird für ein paar Stunden mariniert und dann bei hoher Hitze gegrillt. Dazu passt z.B. ein Gurken-Joghurt, um gegen die leichte Schärfe zu wirken.
Unsere Lieferpartner
BILLA
Liefergebiet:
Österreichweit
Gurkerl
Liefergebiet:
Wien und Umgebung
INTERSPAR
Liefergebiet:
Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von NÖ und Burgenland
Zutaten
Portionen
2
- 300 g Hühnerbrüste
- 50 g Griechischer Joghurt
- 3 Stk Knoblauchzehen
- 3 TL Currypulver
- 10 g Ingwer
- ¼Stk Eisberg Salate
- 5 g Koriander, frisch
- 150 g Griechischer Joghurt
- ½Stk Gurken
- 1 Stk Zitrone
Gurken Raita
Kochschritte
- Schritt 1/5
Hühnerfleisch in große Würfel schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken und mit Joghurt, dem Bombay Currypulver zu einer Marinade verrühren. Die Marinade gut mit Salz würzen, da die Salzmenge auch für das ganze Hühnerfleisch reichen muss.
- Schritt 2/5
Hühnerfleisch mit der Marinade mischen und für ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Schritt 3/5
Die Gurken entkernen und in ca. 5mm große Würfel schneiden. Gurkenwürfel mit dem restlichen Joghurt mischen und mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Die Gurken in einer kleinen Schüssel anrichten.
- Schritt 4/5
Eisbergsalat in sehr feine Streifen schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Schritt 5/5
Die Hühnerstücke im Backofen bei höchster Stufe und Grillfunktion auf oberer Stufe für ca. 8 bis 10 Minuten grillen. Die gegrillten Hühnerstücke auf dem Eisbergsalat anrichten und mit frischem Koriander dekorieren. Murgh Tikka mit dem Gurkenn-Joghurt und der restlichen Zitrone servieren.
Bewertungen
(2)
Sag uns was du über dieses Rezept denkst!
Rezepte finden
Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen
Zutaten online bestellen
Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis
Kochen und Genießen
Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen
