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Hülsenfrüchte-Rezepte

Hülsenfrüchte sind eine gesunde pflanzliche Eiweißquelle und außerdem extrem vielseitig. Kichererbsen, Linsen, Bohnen & Co. schmecken köstlich, sind einfach vorzubereiten und bringen mit diesen Rezepten willkommene Abwechslung in den Speiseplan.
Kitchari - Ayurvedischer Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse
Kitchari - Ayurvedischer Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse
Jenny Rose
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Team Happy Plates

Saisonale Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
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János Spindler
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Happy Plates Community

Vegetarisches Linsencurry
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Michael Urban
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Food Enthusiast

Spaghetti Carbonara mit Zucchini, Erbsen und Minze
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Würziger Aryurveda Eintopf mit gerösteten Kichererbsen
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Vegane Burrito Bowl mit Quinoa
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Antje Seebach
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Team Happy Plates

Sandwich mit Kichererbsensalat und Dille
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Kürbis-Kichererbsen-Salat mit Chili-Joghurt
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Luisa Menn
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Kochbuchautorin

Berglinsen mit Sardinen und Cherrytomaten
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Vanessa Amenta
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Diätologin

Kürbis-Linsen-Dhal mit Pflaumenchutney und Joghurt
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Luisa Menn
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Kochbuchautorin

Italienischer Linseneintopf mit Salsiccia und Petersilienwurzel
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Simon Jacko
Simon Jacko

Team Happy Plates

Süßkartoffel mit Erbsenhummus
Süßkartoffel mit Erbsenhummus
Luisa Menn
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Kochbuchautorin

Kichererbsen-Linsen-Bowl mit Feta und Oliven
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Anna Mahlodji
Anna Mahlodji

Food Coach

Kichererbsen Korma mit Auberginen und Spinat
Kichererbsen Korma mit Auberginen und Spinat
Jenny Rose
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Team Happy Plates

Vegane Bolognese
Vegane Bolognese
Ariel Pedatzur
Ariel Pedatzur

Fotografin

Linsen-Fenchel-Stew
Linsen-Fenchel-Stew
Luisa Menn
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Kochbuchautorin

Salsicciabällchen auf weißem Bohnenpüree mit Pinienkernen
Salsicciabällchen auf weißem Bohnenpüree mit Pinienkernen
Simon Jacko
Simon Jacko

Team Happy Plates

Knuspriges Kohl "Steak" mit Linsensalat
Knuspriges Kohl "Steak" mit Linsensalat
Antonia Butzi
Antonia Butzi

Köchin, a.la.antonia

Orzo mit Kichererbsen, mediterranem Gemüse und gegrilltem Feta
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Simone und Adi Raihmann
Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Vegane Spinat-Tomaten-Frittata mit Joghurt-Pesto-Dip
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Antje Seebach
Antje Seebach

Team Happy Plates

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