Zum Seiten Content springen

Orzo mit Kichererbsen, mediterranem Gemüse und gegrilltem Feta

Orzo mit Kichererbsen, mediterranem Gemüse und gegrilltem Feta
Gesamt: 40minAktiv: 10minSchwierigkeit: EasyBeilagenMediterran

Was für ein Gericht! Orzo, gegrillter Feta, Kichererbsen, gegrillte Ochsenherz Tomate und Paprika , dazu geschmorter Knoblauch. Ein ultimatives Sommergericht, dass an mediterrane Urlaube erinnert.

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Portionen
  • Kritharaki Nudeln
    200 g Kritharaki-Nudeln
  • Kichererbsen, vorgekocht
    200 g Kichererbsen, vorgekocht
  • Feta
    150 g Feta
  • Fleischtomate
    1 Stk Fleischtomate
  • Paprika, gelb
    1 Stk Paprika, gelb
  • Zitrone
    1 Stk Zitrone
  • Knoblauchknolle
    1 Stk Knoblauchknolle
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • Kurkuma, gemahlen
    ½TL Kurkuma, gemahlen
  • Salz
    1 Prise Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • Olivenöl
    2 EL Olivenöl
  • Griechischer Joghurt
    2 EL Griechischer Joghurt

Kochschritte

  • Schritt 1/4

    Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kichererbsen abtropfen lassen und mit Paprikapulver bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Bachblech Kichererbsen, geschnittenen Feta, halbierte Tomate, geviertelte Paprika, die Knoblauchknolle und in Scheiben geschnittene Zitronen legen.

  • Schritt 2/4

    Alles salzen und pfeffern. Olivenöl darüber und für 25-30 Minuten in den Ofen geben.

  • Schritt 3/4

    Die Orzo laut Packungsbeilage 6-8 Minuten kochen. Für die Farbe Kurkuma in das Kochwasser geben.

  • Schritt 4/4

    Beim Anrichten noch einen Klecks griechisches Joghurt auf das Orzo geben.

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen

Zutaten online bestellen

Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genießen

Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail