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Rezeptsammlungen

Kohl-Rezepte

Neben Wurzelgemüse ist Kohl wohl das Wintergemüse schlechthin. Und das ist gut so, denn im Winter kann unser Immunsystem gesunden Kohl gut gebrauchen. Kohlgemüse enthält viel Vitamin C sowie Mineral- und Ballaststoffe. Hier findest du Rezepte mit den bekanntesten Kohlsorten: Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Grünkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl, Kohlrabi und Chinakohl.

Brokkoli-Dinkel-Salat mit Mandeln und Bergkäse

Brokkoli-Dinkel-Salat mit Mandeln und Bergkäse

Vanessa Amenta

Diätologin

Aloo Gobi - Indisches Gericht mit Blumenkohl und Kurkuma

Schnelles Aloo Gobi - Indisches Süßkartoffel-Karfiol-Curry

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Grünkohl mit Austernpilzen auf Reis

Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Karfiol Mais Fritters

Karfiol-Mais Fritters mit Joghurt Dip

Jenny Rose

Team Happy Plates

Brokkolicremesuppe

Brokkolicremesuppe

Claudia Braunstein

Claudia Braunstein

Miso-Wirsingroulade gefüllt mit Vollkornreis, Tempeh und Fenchel

Miso-Wirsingroulade gefüllt mit Vollkornreis, Tempeh und Fenchel

Laura Neuhofer

Food Bloggerin, yo__whats_cookin

Winterliche Entenbrust mit Orangen Sauce und Kohlsprossen

Winterliche Entenbrust mit Orangen Sauce und Kohlsprossen

Florence Stoiber

Florence Stoiber

Food Bloggerin, AvocadoBanane

Knuspriges Kohl "Steak" mit Linsensalat

Knuspriges Kohl "Steak" mit Linsensalat

Antonia Butzi

Köchin, a.la.antonia

Rotkraut mit Apfel und Johannisbeermarmelade

Rotkraut mit Apfel und Johannisbeermarmelade

Doris Rose

Creative Director Jones Fashion

Bombastische Wirsing-Pfanne mit Feta

Bombastische Wirsing-Pfanne mit Feta

Eva Kamper-Grachegg

Eva Kamper-Grachegg

Kochbuchautorin, Mei liabste Speis

Salat mit Kohl, Rote Rüben, Hirse, Kartoffeln mit einer Senfvinaigrette

Salat mit Kohl, Rote Rüben, Hirse, Kartoffeln mit einer Senfvinaigrette

Babs Zobl

Food Bloggerin, Shapes and Peaches

Gnocchi mit Lachs und Brokkoli

Gnocchi mit Lachs und Brokkoli

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Antje Seebach

Team Happy Plates

Karfiol-Karotten-Suppe

Karfiol-Karotten-Suppe

Michaela Titz

Kochbuchautorin, littlebee

Mongolisches Rind mit Brokkoli auf Jasminreis

Mongolisches Rind mit Brokkoli und Jasminreis

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Selbstgemachtes koreanisches Kimchi

Koreanisches Kimchi

Simon Jacko

Team Happy Plates

Gelber Wintereintopf mit Kichererbsen

Würziger Aryurveda Eintopf mit gerösteten Kichererbsen

Jenny Rose

Team Happy Plates

Kartoffelauflauf mit Lachs und Brokkoli

Kartoffelauflauf mit Lachs und Brokkoli

Kerstin Ransauer

Kerstin Ransauer

Food Bloggerin, lila lemon

Kohlrabischnitzel mit Eierkren

Kohlrabischnitzel mit Eierkren

Jenny Rose

Team Happy Plates

Grünkohlpasta mit Pistazien und Chiliöl

Grünkohlpasta mit Pistazien und Chiliöl

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Grünkohlknödel mit Kren-Sauce

Grünkohlknödel mit Kren-Sauce

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Veganes Kohlsteak

Veganes Kohlsteak

Ariel Pedatzur

Team Happy Plates

Rosenkohl mit Haselnuss-Hummus

Rosenkohl mit Haselnuss-Hummus

Antje Seebach

Team Happy Plates

Orientalischer Dinkel-Salat mit Ofen- Karfiol und Tahin

Orientalischer Dinkel-Salat mit Ofen- Karfiol und Tahin

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Rotkrautsuppe

Silke Ganster

TCM Ernährungsberaterin

Winterlicher Tahini-Coleslaw mit Birnen

Winterlicher Tahini-Coleslaw mit Birnen

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Karfiolsteaks mit Joghurt-Minz Sauce

Karfiolsteaks mit Joghurt-Minz Sauce

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Cheesy Kale Chips

Cheesy Kale Chips

Antje Seebach

Team Happy Plates

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