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Rohkost Rezepte

Wenn dich das Wort Rohkost bisher eher abgeschreckt hat, wirst du staunen, was man aus ungekochten Lebensmitteln alles zaubern kann! Rohkost-Gerichte d├╝rfen auf bis zu 43 Grad erw├Ąrmt werden, sodass die Enzyme der Lebensmittel erhalten bleiben. Zum Einsatz kommen z.B. frisches Obst und Gem├╝se, Salate, Kr├Ąuter, N├╝sse, Kerne, Samen und Trockenfr├╝chte. Eine gewisse Grundausstattung in der K├╝che ist von Vorteil, z.B. ein guter (Hochleistungs-)Mixer. Wir haben Rohkost-Rezepte f├╝r jede Lebenslage!

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