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Rohkost Rezepte
Wenn dich das Wort Rohkost bisher eher abgeschreckt hat, wirst du staunen, was man aus ungekochten Lebensmitteln alles zaubern kann! Rohkost-Gerichte dürfen auf bis zu 43 Grad erwärmt werden, sodass die Enzyme der Lebensmittel erhalten bleiben. Zum Einsatz kommen z.B. frisches Obst und Gemüse, Salate, Kräuter, Nüsse, Kerne, Samen und Trockenfrüchte. Eine gewisse Grundausstattung in der Küche ist von Vorteil, z.B. ein guter (Hochleistungs-)Mixer. Wir haben Rohkost-Rezepte für jede Lebenslage!
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