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Karotte-Mango Energiebällchen für die Jausendose

Karotte-Mango Energiebällchen für die Jausendose
Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySnacks

Als Snack gebe ich zum Hauptdarsteller in die Jausendose gerne Energiebällchen.

Vollgepackt mit Vitaminen und Nährstoffen unterstützen sie nicht nur unsere grauen Zellen - sie sind auch super gegen das Nachmittagstief.

Und aus sicherer Quelle weiß ich, dass sie gut zum Teilen in der großen Pause sind ...

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Zutaten

Stück
  • 45 g Dinkelflocken
  • Mango, getrocknet
    30 g Mango, getrocknet
  • Datteln, getrocknet
    25 g Datteln, getrocknet
  • Karotte
    20 g Karotten
  • Tahin
    20 g Tahin
  • Salz
    1 Prise Salz

Utensilien

  • Standmixer

Kochschritte

  • Schritt 1/4

    Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, bis eine homogene Masse entsteht.

  • Schritt 2/4

    Aus der Masse kleine Kugeln formen.

  • Schritt 3/4

    Wer mag wälzt diese Kugeln noch in Sesam oder Rohkakao.

  • Schritt 4/4

    Luftdicht verpackt und kühl gelagert, halten die Energiekugeln mehrere Tage.

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