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One-Bowl-Bagels für die Jausendose

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One-Bowl-Bagels für die Jausendose
Gesamt: 40minAktiv: 15minSchwierigkeit: EasySnacks

Die One-Bowl-Bagels kann man perfekt am Wochenende vorbereiten und die Kinder mit einbeziehen.

Das Rezept ist wirklich easy und macht Spaß.

Man kann sich die perfekte Größe für die eigene Jausenbox formen und belegt - ganz nach Wunsch und Vorlieben des Kindes - ergeben sie den perfekten Hauptdarsteller für die Schuljause!

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Zutaten

Stück
4
  • Griechischer Joghurt
    200 g Griechischer Joghurt
  • Dinkelmehl, Vollkorn
    150 g Dinkelmehl, Vollkorn
  • Backpulver
    7 g Backpulver
  • Salz
    1 TL Salz
  • Mohn, gemahlen
    1 TL Mohn, gemahlen
  • Nebendarsteller für eine Jause

  • Frischkäse
    15 g Frischkäse
  • Putenschinken
    1 Scheibe Putenschinken
  • Karotte
    1 Stk Karotte
  • Pistazien, geröstet, ungesalzen
    10 g Pistazien, geröstet, ungesalzen
  • Beerenmischung
    100 g Beerenmischung

Kochschritte

  • Schritt 1/8

    Joghurt mit Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel (so erspart ihr euch das Reinigen der Arbeitsplatte) zu einer klumpenfreien Masse zusammenkneten.

  • Schritt 2/8

    Den Teig vierteln und jedes Viertel zu einer Kugel formen. Danach das Loch für den Bagel hineinformen.

    Tip: Man kann die Größe variieren und perfekt für die eigene Jausenbox machen!

  • Schritt 3/8

    Die rohen Bagels auf ein Backblech legen, mit Wasser bestreichen und Mohn bestreuen.

  • Schritt 4/8

    Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 25 Minuten backen bis sie goldbraun sind.

  • Schritt 5/8

    Bagels auskühlen lassen. Durchschneiden und mit Aufstrich bestreichen und Schinken belegen.

  • Schritt 6/8

    Die Karotte schälen und mit einem Messer oder Wellenschneider in Sticks schneiden.

  • Schritt 7/8

    Die Beeren waschen und in die Jausenbox geben.

  • Schritt 8/8

    Den belegten Bagel, die Karottensticks und die Pistazien ebenfalls in die Jausendose geben.

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