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Rezeptsammlungen

Schnell & vegan

Vegane Rezepte für jeden Tag! Iss dich glücklich und bring Abwechslung auf den Teller mit diesen schnellen Rezepten der pflanzlichen Küche! Sie sind nicht nur gut fürs Klima und Karma sondern schmecken auch zum Niederknien.

Kitchari mit Cashewnüssen

Kitchari - Ayurvedischer Eintopf aus Reis, Linsen und Gemüse

Jenny Rose

Team Happy Plates

Gnocchi in cremiger Tomatensauce

Gnocchi in cremiger Tomatensauce

Antje Seebach

Team Happy Plates

Schnelles veganes Gemüsecurry mit Reis

Schnelles veganes Gemüsecurry mit Reis

Jenny Rose

Team Happy Plates

Aloo Gobi - Indisches Gericht mit Blumenkohl und Kurkuma

Schnelles Aloo Gobi - Indisches Süßkartoffel-Karfiol-Curry

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

2 halbe Scheiben Brot belegt mit cremigen Pilzen, Knoblauch und Thymian

Cremige Pilze auf geröstetem Brot

Antje Seebach

Team Happy Plates

Grünkohl mit Austernpilzen auf Reis

Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Vegane Frittata mit Tomaten, Spinat und Joghurt-Pesto-Dip

Vegane Spinat-Tomaten-Frittata mit Joghurt-Pesto-Dip

Antje Seebach

Team Happy Plates

Pesto Burger mit Aubergine, Tomate und Rucola

Veganer Pesto Burger

Antje Seebach

Team Happy Plates

Kurkuma-Blumenkohlreis mit Chili-Auberginen und Granatapfel im Glas

Kurkuma-Blumenkohlreis mit Chili-Auberginen und Granatapfel

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Pho - Vietnamesische Suppe mit Shiitake, Reisnudeln und Pak Choi

Vegane Pho mit Shiitake und Pak Choi

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Schnelle Soba Nudeln mit Cashew-Kokos-Sauce und Pak Choi

Schnelle Soba Nudeln mit Cashew-Kokos-Sauce und Pak Choi

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Fenchel Breakfast Sandwich

Fenchel Breakfast Sandwich

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Kalte Sobanudeln mit Gurke und Sesam

Kalte Sobanudeln mit Gurke und Sesam

Simon Jacko

Team Happy Plates

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Cashewcreme und Buchweizen-Crunch

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Cashewcreme und Buchweizen-Crunch

Lena Fuchs

Food Bloggerin, Mein leckeres Leben

Veganes Chili sin Carne mit Tofu

Veganes Chili sin Carne mit Tofu

Jenny Rose

Team Happy Plates

Jackfruit Salad-Wraps

Jackfruit Salad-Wraps

Carina Geppert

Food Bloggerin, Clean Eating Carry

Dal Tadka

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Cremige Kürbis-Pasta

Cremige Kürbis-Pasta

Mimilicious

Köchin

Italienisches Gemüsegericht mit Auberginen und Paprika

Caponata di Melanzane

Vanessa Amenta

Diätologin

Glasnudeln in cremiger Erdnuss-Kokossauce

Glasnudeln in cremiger Erdnuss-Kokossauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Bulgur mit mediterranem Ofengemüse

Bulgur mit mediterranem Ofengemüse

Vanessa Amenta

Diätologin

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Jenny Rose

Team Happy Plates

Bulgursalat mit Granatapfelkernen in goldener Schale

Tabouleh - Orientalischer Bulgursalat

Jenny Rose

Team Happy Plates

Gelber Wintereintopf mit Kichererbsen

Würziger Aryurveda Eintopf mit gerösteten Kichererbsen

Jenny Rose

Team Happy Plates

Süßkartoffeleintopf vor rosa Wand

Süßkartoffel-Kichererbsen-Eintopf mit Kurkumareis

Jenny Rose

Team Happy Plates

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa und Walnüssen

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa und Walnüssen

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Veganer Kaiserschmarrn (schnell & einfach)

Veganer Kaiserschmarrn (schnell & einfach)

Jenny Rose

Team Happy Plates

Grünkohlpasta mit Pistazien und Chiliöl

Grünkohlpasta mit Pistazien und Chiliöl

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Vegane Bolognese

Vegane Bolognese

Ariel Pedatzur

Team Happy Plates

Kalte Soba Nudeln Mit Scharfer Erdnusssauce

Kalte Soba Nudeln Mit Scharfer Erdnusssauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Jenny Rose

Team Happy Plates

Kichererbsen Korma mit Auberginen und Spinat

Kichererbsen Korma mit Auberginen und Spinat

Jenny Rose

Team Happy Plates

Thailändische Kokossuppe mit Reisnudeln (Tom Kha Gai in vegan)

Thailändische Kokossuppe mit Reisnudeln (Tom Kha Gai in vegan)

Lena Fuchs

Food Bloggerin, Mein leckeres Leben

Gemüsebowl mit Avocado-Creme

Gemüsebowl mit Avocado-Creme

Michaela Titz

Kochbuchautorin, littlebee

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