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Rezeptsammlungen

Pilz-Rezepte

Pilze sind die geheimen Stars der Küche. Ihr Geschmack ist “umami pur”, daher spielen sie vor allem in veganen und vegetarischen Rezepten eine wichtige Rolle. Außerdem sind sie kalorienarm und haben eine tolle Textur. Von Champignons bis Eierschwammerl – Rezepte mit Pilzen kann man nie genug kennen!

Quinoa Risotto mit Pilzen, Kräutern und Parmesan

Quinoa-Risotto mit gemischten Pilzen

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

2 halbe Scheiben Brot belegt mit cremigen Pilzen, Knoblauch und Thymian

Cremige Pilze auf geröstetem Brot

Antje Seebach

Team Happy Plates

Grünkohl mit Austernpilzen auf Reis

Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Lauch-Suppe mit knusprigen Austernpilzen und Lauchöl

Lauch-Suppe mit knusprigen Austernpilzen und Lauchöl

Barbara Wohlsein

Barbara Wohlsein

Redaktion Happy Plates

Hummus mit Eierschwammerln (Pfifferlingen)

Hummus mit Eierschwammerln (Pfifferlingen)

Carina Geppert

Food Bloggerin, Clean Eating Carry

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Antje Seebach

Team Happy Plates

Pasta mit Pilzen und Spinat

Tagliatelle mit Pilzen und Babyspinat

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Vegane Eierschwammerl Tacos

Vegane Eierschwammerl Tacos

Florence Stoiber

Florence Stoiber

Food Bloggerin, AvocadoBanane

Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl

Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl

Christina Gugerell

Christina Gugerell

Food Enthusiast

Gefüllter Hokkaido Kürbis mit Salat

Gefüllter Hokkaido-Kürbis vom Blech

Vanessa Amenta

Diätologin

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Jenny Rose

Team Happy Plates

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat

Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Radicchio mit Champignons und Apfelstücken

Radicchio mit Champignons und Apfelstücken

Rose von buntgekocht.at

Rose von buntgekocht.at

Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas

Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Pilz Katsu Sando

Pilz Katsu Sando

Jenny Rose

Team Happy Plates

Eierschwammerl-Risotto

Eierschwammerl-Risotto

Jenny Rose

Team Happy Plates

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Jenny Rose

Team Happy Plates

Eierschwammerl-Pasta

Eierschwammerl-Pasta

Monika Peraus

Ernährungstrainerin

Schnelle Asiapfanne mit Zitronenreis

Schnelle Asiapfanne mit Zitronenreis

Kerstin Ransauer

Kerstin Ransauer

Food Bloggerin, lila lemon

Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen

Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta

Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta

Jenny Rose

Team Happy Plates

Gefüllte Champignons mit Selleriesticks

Gefüllte Champignons mit Selleriesticks

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

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