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Rezeptsammlungen

Pilz-Rezepte

Pilze sind die geheimen Stars der Küche. Ihr Geschmack ist “umami pur”, daher spielen sie vor allem in veganen und vegetarischen Rezepten eine wichtige Rolle. Außerdem sind sie kalorienarm und haben eine tolle Textur. Von Champignons bis Eierschwammerl – Rezepte mit Pilzen kann man nie genug kennen!

Eierschwammerl-Risotto

Eierschwammerl-Risotto

Jenny Rose

Team Happy Plates

Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl

Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl

Christina Gugerell

Christina Gugerell

Food Enthusiast

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Pasta mit Pilzen und Spinat

Tagliatelle mit Pilzen und Babyspinat

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings

Jenny Rose

Team Happy Plates

Hummus mit Eierschwammerln (Pfifferlingen)

Hummus mit Eierschwammerln (Pfifferlingen)

Carina Geppert

Food Bloggerin, Clean Eating Carry

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

Jenny Rose

Team Happy Plates

Grünkohl mit Austernpilzen auf Reis

Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas

Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln

Jenny Rose

Team Happy Plates

Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat

Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat

Simone und Adi Raihmann

Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta

Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta

Jenny Rose

Team Happy Plates

Pilz Katsu Sando

Pilz Katsu Sando

Jenny Rose

Team Happy Plates

Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen

Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen

Anna Mahlodji

Team Happy Plates

2 halbe Scheiben Brot belegt mit cremigen Pilzen, Knoblauch und Thymian

Cremige Pilze auf geröstetem Brot

Antje Seebach

Team Happy Plates

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons

Antje Seebach

Team Happy Plates

Eierschwammerl-Pasta

Eierschwammerl-Pasta

Monika Peraus

Ernährungstrainerin

Vegane Eierschwammerl Tacos

Vegane Eierschwammerl Tacos

Florence Stoiber

Florence Stoiber

Food Bloggerin, AvocadoBanane

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Herbstliches Gemüse-Sandwich

Luisa Menn

Kochbuchautorin

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Kochen und Genießen

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So funktioniert’s