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Pilz-Rezepte

Pilze sind die geheimen Stars der Küche. Ihr Geschmack ist “umami pur”, daher spielen sie vor allem in veganen und vegetarischen Rezepten eine wichtige Rolle. Außerdem sind sie kalorienarm und haben eine tolle Textur. Von Champignons bis Eierschwammerl – Rezepte mit Pilzen kann man nie genug kennen!
Tagliatelle mit Pilzen und Babyspinat
Tagliatelle mit Pilzen und Babyspinat
Anna Mahlodji
Anna Mahlodji

Food Coach

Vegane Semmelknödel mit Pilzsauce
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Vegane Buddha Bowl mit knusprigen Toppings
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Hummus mit Eierschwammerln (Pfifferlingen)
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Carina Geppert
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Food Bloggerin, Clean Eating Carry

Eierschwammerl-Risotto
Eierschwammerl-Risotto
Jenny Rose
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Team Happy Plates

Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis
Grünkohl mit Austernpilzen und Jasminreis
Anna Mahlodji
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Food Coach

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce
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Jenny Rose
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Team Happy Plates

Wirsingrouladen mit Maroni-Pilzfüllung und Ofenkartoffeln
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Luisa Menn
Luisa Menn

Kochbuchautorin

Pappardelle mit Steinpilzen und Trüffelöl
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Christina Gugerell
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Food Enthusiast

Spinat-Ricotta Lasagne mit Austernpilzen
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Anna Mahlodji
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Food Coach

Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas
Herbstliche Kürbis-Pilz-Quesadillas
Luisa Menn
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Kochbuchautorin

Salat mit Eierschwammerl, Artischocken und knusprigen Kartoffeln
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Jenny Rose
Jenny Rose

Team Happy Plates

Cremige Pilze auf geröstetem Brot
Cremige Pilze auf geröstetem Brot
Antje Seebach
Antje Seebach

Team Happy Plates

Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta
Gebratene Steinpilze auf cremiger Polenta
Jenny Rose
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Team Happy Plates

Pilz Katsu Sando
Pilz Katsu Sando
Jenny Rose
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Team Happy Plates

Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat
Sauerteigbrot mit Curryfrischkäse, Pilzen und Wildkräutersalat
Simone und Adi Raihmann
Simone und Adi Raihmann

Karma Food

Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons
Miso-Ingwer-Polenta mit Brokkoli und Champignons
Antje Seebach
Antje Seebach

Team Happy Plates

Gefüllter Hokkaido-Kürbis vom Blech
Gefüllter Hokkaido-Kürbis vom Blech
Vanessa Amenta
Vanessa Amenta

Diätologin

Eierschwammerl-Pasta
Eierschwammerl-Pasta
Monika Peraus
Monika Peraus

Ernährungstrainerin

Vegane Eierschwammerl Tacos
Vegane Eierschwammerl Tacos
Florence Stoiber
Florence Stoiber

Food Bloggerin, AvocadoBanane

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