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Rezeptsammlungen

Mediterrane Rezepte

Die mediterrane Küche, auch Mittelmeerküche genannt, ist eine der beliebtesten Ernährungsweisen in Europa. Zu ihr zählt man die Länderküchen Italiens, Griechenlands und Spaniens. Die mediterrane Küche gilt als sehr gesund, weil viel Gemüse, Fisch, frische Kräuter und Olivenöl auf die Teller kommt. Die Zutaten werden meist gegrillt, gedünstet oder roh mariniert, was sie besonders leicht und bekömmlich macht.

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