Die Thaiküche ist eine der beliebtesten Küchen Asiens – lässt sie uns doch mit jedem Bissen vom Urlaub unter Palmen träumen. Beliebte Zutaten der Thaiküche sind Chili, Limette, Tamarinde, Fischsauce und Palmzucker. Die Schärfe authentischer Thai-Gerichte ist für manche Europäer*innen fast unmöglich zu ertragen. Bei diesen Rezepten kannst du die Schärfe selbst dosieren!