Kennst du schon unsereTo-go-Rezepte? 🎒
Eine erfrischende Vorspeise aus Thailand, die sich auch perfekt zum Teilen in größerer Runde eignet.
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Gurkerl
Wien und Umgebung
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Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von NÖ und Burgenland
Die Gurke waschen und in kleine Ecken scheiden, die rote Zwiebel ebenso klein schneiden und die Kräuter zupfen bzw grob hacken
Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit etwas Zucker karamellisieren
In einer Schüssel Fischsauce und Limettensaft von einer Limette vermischen. Das Fleisch, das Gemüse, die fein gehackte Chilischote und die Hälfte der Kräuter untermischen.
Die Salatherzen waschen und die einzelnen Blätter trennen. Das Larb anrichten und mit den restlichen Kräutern garnieren.
Die Salatblätter dienen als Wrap für den lauwarmen Rindfleischsalat. Man kann es so einfach mit Händen essen
Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen
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