Zum Seiten Content springen

carpe diem Challenge - Vegane Mayonnaise

carpe diem Challenge - Vegane Mayonnaise
Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & Aufstriche

Wer bis jetzt gedacht hat, dass Mayonnaise nur mit Ei gelingt, wird dieses Rezept überraschen. Es kommt nämlich ganz ohne aus und schmeckt köstlich.

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Portionen
  • Sojajoghurt, Natur, vegan
    100 g Sojajoghurt, Natur, vegan
  • Senf
    1 TL Senf
  • Salz
    1 Prise Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • Olivenöl
    125 ml Olivenöl
  • Zitronensaft
    1 EL Zitronensaft

Utensilien

  • Stabmixer

Kochschritte

  • Schritt 1/3

    Joghurt, Senf und Gewürze in ein hohes schmales Gefäß geben.

  • Schritt 2/3

    Den Stabmixer am Boden des Gefäßes platzieren und zu mixen beginnen, dabei das Öl langsam einlaufen lassen. Am Ende den Stabmixer hochziehen, damit die Mayonnaise gut emulgiert.

  • Schritt 3/3

    Mit Zitronensaft verfeinern.

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen

Zutaten online bestellen

Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genießen

Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail