Dinkel-Vollkornbrot mit Sesam

500 g Dinkelmehl, Vollkorn

1 Stk Hefe, getrocknet

1 EL Salz

5 EL Sesam

500 ml Wasser

Kochschritte

Schritt 1/5

01 / 05

Mehl, Hefe, Salz und Sesam vermischen und mit warmen Wasser zu einen Teig verrühren.

Schritt 2/5

02 / 05

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit etwas Sesam bestreuen.

Schritt 3/5

03 / 05

Form in das ! kalte ! Backrohr auf mittlere Schiene stellen.

Schritt 4/5

04 / 05

Bei 180 Grad, Umluft 65 Min. backen.

Schritt 5/5

05 / 05

Nach der Backzeit auf einem Brett auskühlen lassen.