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Frisches, selbstgebackenes Vollkornbrot schnell gemacht, ohne kneten.
Mehl, Hefe, Salz und Sesam vermischen und mit warmen Wasser zu einen Teig verrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit etwas Sesam bestreuen.
Form in das ! kalte ! Backrohr auf mittlere Schiene stellen.
Bei 180 Grad, Umluft 65 Min. backen.
Nach der Backzeit auf einem Brett auskühlen lassen.
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