Frisches, selbstgebackenes Vollkornbrot schnell gemacht, ohne kneten.
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Mehl, Hefe, Salz und Sesam vermischen und mit warmen Wasser zu einen Teig verrühren.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit etwas Sesam bestreuen.
Form in das ! kalte ! Backrohr auf mittlere Schiene stellen.
Bei 180 Grad, Umluft 65 Min. backen.
Nach der Backzeit auf einem Brett auskühlen lassen.
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