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Herzhafter Dattel-Dip

Herzhafter Dattel-Dip
Gesamt: 3h 5minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & AufstricheOrientalisch

In der Markthalle kennen und lieben gelernt - in der eigenen Küche zubereiten gelernt. Ein paar Versuche brauchte es, aber jeder einzelne war es Wert.

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Zutaten

Portionen
  • Quark
    250 g Quark
  • Datteln, getrocknet
    25 g Datteln, getrocknet
  • Salz
    ½TL Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Curry Pulver
    0,3 TL Currypulver
  • Knoblauch, granuliert
    ½TL Knoblauch, granuliert
  • Frühlingszwiebel
    ½Stk Frühlingszwiebeln
  • Wasser
    30 ml Wasser

Utensilien

  • Stabmixer
  • Standmixer

Kochschritte

  • Schritt 1/3

    Die Datteln entkernen und mit kochendem Wasser übergießen. Abkühlen lassen.

  • Schritt 2/3

    Topfen, Datteln inklusive dem Einweichwasser und Gewürze in einen Mixer geben und gut mixen.

  • Schritt 3/3

    Den Dip mit den angegebenen Gewürzen abschmecken. Die Frühlingszwiebel klein schneiden und auf den Dip geben.

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