Kennst du schon unsereEinkaufslisten-App? 🔥🛒
Gegrillte Tomaten mit Joghurt-Feta-Dip
6 Reviews
Gesamt: 20minAktiv: 15minSchwierigkeit: EasySoßen, Dips & Aufstriche
6 ReviewsGesamt: 20minAktiv: 15minSchwierigkeit: EasySoßen, Dips & Aufstriche
Was wäre ein Picknick und eine Grillsaison ohne gute Dips und frisches Fladenbrot. Das Brot wird in die cremigen Aufstriche getunkt und dient dazu, alle Schalen bis zum letzten Millimeter leer zu putzen. Genau so soll es sein bei diesem cremigen und einfachen Sommerdip sein, der perfekt zum Grillen passt oder zu einem schönen Picknick oder Badeausflug. Wer den Dip länger transportiert, am besten die Tomaten in einem extra Behälter mitnehmen.
Kochschritte
- Schritt 1/7
Den Ofen auf 200 °C (Grillfunktion) vorheizen.
- Schritt 2/7
Die Tomaten abspülen und in eine ofenfeste Form oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Knoblauch schälen, in feine Streifen schneiden und auf den Tomaten verteilen.
- Schritt 3/7
Zucker, Olivenöl und Balsamicoessig glatt rühren und alles über die Tomaten gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 4/7
Die Tomaten im Ofen 8-10 Minuten grillen, bis die Häute langsam aufplatzen. Die Tomaten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Schritt 5/7
Währenddessen den Feta mit der Hand fein zerbröseln und mit dem Joghurt vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 6/7
Die Zitrone abspülen, trockentupfen und die Schale abreiben. Den Zitronenabrieb mit dem Feta-Joghurt vermengen.
- Schritt 7/7
Die Tomaten aus dem Ofen holen, abkühlen lassen und auf dem Feta-Joghurt verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer vor dem Servieren abschmecken.
Bewertungen
(6)
Sag uns was du über dieses Rezept denkst!
Rezepte finden
Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen
Zutaten online bestellen
Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis
Kochen und Genießen
Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen
