Blumenkohl Nuggets

1 Stk Blumenkohl

7 EL Tomatenmark

1 EL Olivenöl

1 EL Apfelessig

1 TL Honig

100 ml Wasser

10 g Parmesan

1 TL Paprikapulver, edelsüß

1 TL Knoblauch, granuliert

1 TL Salz

1 TL Pfeffer, bunt, frisch gemahlen

1 TL Basilikum, getrocknet

Kochschritte

Schritt 1/6

01 / 06

Den Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen

Schritt 2/6

02 / 06

Den Blumenkohl von den Blättern entfernen und gründlich waschen

Schritt 3/6

03 / 06

Die restlichen Zutaten zu einer Marinade zusammen mischen

Schritt 4/6

04 / 06

Den Blumenkohl in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen

Schritt 5/6

05 / 06

Den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

Schritt 6/6

06 / 06

Für etwa 20 Minuten in den Ofen schieben