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Butterkeks Cheesecake
2 Reviews
Gesamt: 1hAktiv: 20minSchwierigkeit: EasyDessertsAmerikanisch
2 ReviewsGesamt: 1hAktiv: 20minSchwierigkeit: EasyDessertsAmerikanisch
Dieser Butterkeks Cheesecake lässt Herzen höher schlagen 😍 Er ist zuckerfrei und somit das perfekte kalorienarme Dessert 😮💨
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Zutaten
Stück
12
- 100 g Butter
- 150 g Butterkekse
- 400 g Skyr
- 250 g Quark
- 175 g Frischkäse
- 30 g Maisstärke
- 20 g Birkenzucker (Xylit)
- 50 g Butterkekse
Creme
Topping
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/6
Die Butterkekse mixen/zerstampfen, mit der flüssigen Butter vermischen und in einer 18er Springform mit den Händen verteilen und gut festdrücken.
- Schritt 2/6
Den Boden für 10 Minuten bei 180 Grad Heissluft in das Backrohr schieben
- Schritt 3/6
Die Zutaten für die Creme gut verrühren und auf dem Butterkeksboden verteilen
- Schritt 4/6
Den Cheesecake für 40 Minuten bei 160 Grad in den Ofen schieben
- Schritt 5/6
Die Butterkekse zerbröseln und auf dem fertigen Cheesecake verteilen
- Schritt 6/6
Den Cheesecake für ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen & genießen
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Bewertungen
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