Zum Seiten Content springen

Grilled Cheese Sandwich mit karamellisieren Zwiebel und Gruyère

Grilled Cheese Sandwich mit karamellisieren Zwiebel und Gruyère
Gesamt: 35minSchwierigkeit: EasyHauptspeisenEuropäisch

Grilled Chesse Sandwiches für Erwachsene. Wer liebt nicht ein gutes Sandwich: Kross getoastetes Sauerteigbrot gefüllt mit süßen karamellisierten Zwiebeln und würzig pikantem Gruyère. 3 Zutaten, so simple wie köstlich. Tipp: Jalapenos passen auch gut dazu, wenn man es scharf mag.

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Portionen
  • Sauerteigbrot
    4 Scheiben Sauerteigbrot
  • Zwiebel
    500 g Zwiebeln
  • 100 g Gruyere
  • Butter
    2 EL Butter
  • Mayonnaise
    2 EL Mayonnaise
  • Rotweinessig
    1 EL Rotweinessig
  • Salz
    ½TL Salz

Kochschritte

  • Schritt 1/5

    Zwiebel(n) schälen und in feine Streifen hobeln oder schneiden.

  • Schritt 2/5

    Eine Pfanne mit Butter erhitzen und Zwiebel darin auf mittlerer Hitze anbraten. Sobald sie etwas Farbe annehmen, die Hitze reduzieren und gute 20-25 Minuten braten bis sie schön braun sind.

  • Schritt 3/5

    Immer wieder umrühren und ggf. ein paar Spritzer Wasser hinzufügen, sollten die Zwiebel anbrennen . Zum Schluss mit Essig ablöschen.

  • Schritt 4/5

    Gruyère fein reiben und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und vermengen bis der Käse geschmolzen ist, mit Salz abschmecken.

  • Schritt 5/5

    Sauerteigbrotscheiben auflegen, mit Zwiebel-Käsemischung befüllen und zweite Scheibe drauflegen. Die Außenseiten mit Mayonnaise bestreichen und in einer Pfanne auf mittlerer Hitze kross braten.

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen

Zutaten online bestellen

Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genießen

Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail