Wildkräutersalat mit Sakura Dressing

Name: Wildkräutersalat mit Sakura Dressing
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 150 g Wildkräutersalat; 130 g Daikon Sprossen; 1 Stk. Karotte; 1 Stk. Gelbe Karotte; 1 Stk. Wurzelpetersilie; 5 Stk. Radieschen; 250 g Mochi Dressing, Karotte Ingwer

4 Reviews

Eddi Dimant

Küchenchef Mochi

Eddi Dimant

Küchenchef Mochi

Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySalateJapanisch

4 ReviewsGesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySalateJapanisch

Dieser knackige Wildkräutersalat ist mit unserem Mochi Sakura Dressing mit Karotte und Ingwer ist ruckzuck zubereitet.

Kochschritte

Schritt 1/2
01 / 02
Karotte(n), gelbe Karotte(n) und Petersielen Wurzel(n) schälen, mit einer Aufschnittmaschine in sehr feine Scheiben schneiden. Radieschen ebenfalls schneiden und alles für 10 Minuten in Eiswasser legen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.
Schritt 2/2
02 / 02
Salate falls nötig waschen und trocken legen. Mit Sakura Dressing marineren. Karotten-, Petersilien Wurzel- und Radieschen Scheiben unter dem Salat vorsichtig untermischen. Mit Daikon Kresse bestreuen.