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Wildkräutersalat mit Sakura Dressing
3 Reviews
Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySalateJapanisch
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Dieser knackige Wildkräutersalat ist mit unserem Mochi Sakura Dressing mit Karotte und Ingwer ist ruckzuck zubereitet.
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Zutaten
Portionen
4
- 150 g Wildkräutersalat
- 130 g Daikon Sprossen
- 1 Stk Karotte
- 1 Stk Gelbe Karotte
- 1 Stk Wurzelpetersilie
- 5 Stk Radieschen
- 250 g Mochi Dressing, Karotte Ingwer
Kochschritte
- Schritt 1/2
Karotte(n), gelbe Karotte(n) und Petersielen Wurzel(n) schälen, mit einer Aufschnittmaschine in sehr feine Scheiben schneiden. Radieschen ebenfalls schneiden und alles für 10 Minuten in Eiswasser legen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.
- Schritt 2/2
Salate falls nötig waschen und trocken legen. Mit Sakura Dressing marineren. Karotten-, Petersilien Wurzel- und Radieschen Scheiben unter dem Salat vorsichtig untermischen. Mit Daikon Kresse bestreuen.
Bewertungen
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