Erdbeer-Rhabarber-Creme (vegan)
Ein schnelles, einfaches Dessert für den Sommer!
Statt Seidentofu kannst du auch pflanzlichen Joghurt deiner Wahl verwenden. Mit Seidentofu wird das Dessert allerdings etwas cremiger.
Unsere Lieferpartner
Zutaten
- 250 g Erdbeeren, TK
- 150 g Rhabarber
- 200 g Seidentofu
- 3 Stk Datteln, getrocknet
- 10 g Schokolade, vegan
- 50 ml Wasser
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/301 / 03
Rhabarber waschen, trockene Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit dem Wasser ca. 10 Minuten weich kochen.
- Schritt 2/302 / 03
Gekochten Rhabarber, angetaute Erdbeeren, Seidentofu und Datteln mit einem Pürierstab oder im Mixer zu einer glatten Creme pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
- Schritt 3/303 / 03
Creme in Schüsseln füllen und mit geraspelter Schokolade bestreut servieren.
Rezepte finden
Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen
Zutaten online bestellen
Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis
Kochen und Genießen
Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen
Frische Inspiration per E-Mail