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Erdbeer-Rhabarber-Creme (vegan)
6 Reviews
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyDessertsEuropäisch
6 ReviewsGesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyDessertsEuropäisch
Ein schnelles, einfaches Dessert für den Sommer!
Statt Seidentofu kannst du auch pflanzlichen Joghurt deiner Wahl verwenden. Mit Seidentofu wird das Dessert allerdings etwas cremiger.
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/3
Rhabarber waschen, trockene Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit dem Wasser ca. 10 Minuten weich kochen.
- Schritt 2/3
Gekochten Rhabarber, angetaute Erdbeeren, Seidentofu und Datteln mit einem Pürierstab oder im Mixer zu einer glatten Creme pürieren. Bei Bedarf etwas Wasser zugeben.
- Schritt 3/3
Creme in Schüsseln füllen und mit geraspelter Schokolade bestreut servieren.
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Bewertungen
(6)
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