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Apfel-Birnen-Kompott mit Ingwer

Apfel-Birnen-Kompott mit Ingwer
Gesamt: 20minSchwierigkeit: Super EasyDesserts

Aromatisch durch den Herbst

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Zutaten

Portionen
2
  • Apfel
    1 Stk Apfel
  • Birne
    3 Stk Birnen
  • Ingwer
    2 g Ingwer
  • Zimt, gemahlen
    1 TL Zimt, gemahlen
  • Nelken, ganz
    3 Stk Nelken, ganz
  • Kokosbl├╝tenzucker
    2 TL Kokosbl├╝tenzucker
  • Zucker, braun
    2 TL Zucker, braun
  • Zitronensaft
    4 EL Zitronensaft
  • Wasser
    200 ml Wasser

Kochschritte

  • Schritt 1/3

    Apfel und Birnen sch├Ąlen, das Kerngeh├Ąuse entfernen und in grobe W├╝rfel schneiden.

    Ingwer sch├Ąlen und fein reiben.

  • Schritt 2/3

    Obst in einen Topf geben und erhitzen. Wasser und Zitronensaft sowie die restlichen Zutaten hinzugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten auf kleiner Hitze k├Âcheln lassen.

    Bei Bedarf noch mit etwas mehr Zitronensaft und/oder Zucker abschmecken.

  • Schritt 3/3

    Nelken entfernen.

    Kompott entweder gleich warm genie├čen oder ausk├╝hlen lassen.

    H├Ąlt sich im K├╝hlschrank auch noch f├╝r 2 weitere Tage.

    Bon App├ętit!

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