Apfel-Birnen-Kompott mit Ingwer

Kochschritte

• Schritt 1/3

  01 / 03

  Apfel und Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Würfel schneiden.

  Ingwer schälen und fein reiben.

• Schritt 2/3

  02 / 03

  Obst in einen Topf geben und erhitzen. Wasser und Zitronensaft sowie die restlichen Zutaten hinzugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen.

  Bei Bedarf noch mit etwas mehr Zitronensaft und/oder Zucker abschmecken.

• Schritt 3/3

  03 / 03

  Nelken entfernen.

  Kompott entweder gleich warm genießen oder auskühlen lassen.

  Hält sich im Kühlschrank auch noch für 2 weitere Tage.

  Bon Appétit!