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Pumpkin spice latte
1 Review
Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasyGetränkeAmerikanisch
1 ReviewGesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasyGetränkeAmerikanisch
As an American one of the indicators that autumn is approaching is when coffee chains bring out their pumpkin-themed beverages. The pumpkin spice latte is probably the most celebrated of all seasonal drinks and while I love going out to buy one as a treat, I can make a very similar latte in the comfort of my own home.
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Zutaten
Portionen
2
- 120 ml Espresso
- 100 ml Haferdrink, Barista
- 50 g Wasser
- 40 g Zucker
- ½TL Zimt, gemahlen
- ¼TL Nelken, gemahlen
- ¼TL Muskatnuss, gemahlen
- 0,1 TL Ingwer, gemahlen
Pumpkin spice syrup
Kochschritte
- Schritt 1/4
Add the water, sugar, and ground spices to a sauce pan on medium heat and stir constantly. In about 5-7 minutes the mixture will thicken to a syrup and the sugar will develop a slightly caramel flavour. Remove from heat when ready.
- Schritt 2/4
Prepare the two shots of espresso and heat (and optionally, froth) the milk.
- Schritt 3/4
Add two teaspoons of the pumpkin spice syrup to each cup and pour over the espressos. Add milk and top with more cinnamon.
- Schritt 4/4
Store the remaining syrup in a clean jar in the fridge for up to a week. Add to coffees, teas, or desserts for a warm spiced flavour.
Bewertungen
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