carpe diem Challenge Tag 5 - Vegane Spaghetti Tofunara

Kochschritte

• Schritt 1/5

  01 / 05

  Nudeln in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.

• Schritt 2/5

  02 / 05

  Die Zwiebel und den Tofu in kleine Würfel schneiden und gemeinsam in einer Pfanne mit Rapsöl anbraten, bis der Tofu braun und leicht kross ist.

• Schritt 3/5

  03 / 05

  Währenddessen den Knoblauch klein schneiden und am Schluss auch in die Pfanne geben

• Schritt 4/5

  04 / 05

  Nun die Hitze der Pfanne herunterdrehen, die Sojasahne hineingießen und Hefeflocken

  unterrühren. Du magst es etwas flüssiger? Dann gib einfach etwas mehr Wasser oder neutral

  schmeckenden Pflanzendrink hinzu.

• Schritt 5/5

  05 / 05

  Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Thymian oder Kräutern deiner Wahl verfeinern. Voilà!