Erdbeer-Tiramisu mit Kokos

Name: Erdbeer-Tiramisu mit Kokos
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 750 g Erdbeeren; 3 EL Kokosblütenzucker; 250 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 150 g Kokosraspeln; 1 TL Vanilleextrakt; 200 g Löffelbiskuits; 8 EL Orangensaft; 10 g Minze, frisch

7 Reviews

Mimilicious

Köchin

Mimilicious

Köchin

Gesamt: 3h 25minAktiv: 25minSchwierigkeit: Super EasyDessertsItalienisch

7 ReviewsGesamt: 3h 25minAktiv: 25minSchwierigkeit: Super EasyDessertsItalienisch

Ein sommerliches, schnelles Dessert. Perfekt auch für Kinder da das Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol ist :)

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Utensilien

Backform (26 cm Ø)
*

Kochschritte

Schritt 1/6
01 / 06
Die Erdbeeren waschen und entstielen.
Schritt 2/6
02 / 06
100 g Erdbeeren mit 1 EL Zucker pürieren und kalt stellen.
Schritt 3/6
03 / 06
Mascarpone, Topfen, 2 EL Zucker, und Vanillemark verrühren.
Schritt 4/6
04 / 06
Die Erdbeeren klein schneiden und die Hälfte vorsichtig mit den Kokosraspeln unter die Mascarponecreme heben.
Schritt 5/6
05 / 06
Eine Form mit Löffelbiskuits auslegen und diese mit Orangensaft beträufeln. Erdbeermark, Mascarponecreme und die übrigen Erdbeeren abwechselnd auf die Löffelbiskuits schichten, anschließend kalt stellen.
Schritt 6/6
06 / 06
Vor dem Servieren mit den restlichen Erdbeeren und etwas Minze garnieren.