Zum Seiten Content springen

Pitabrot vom Grill

Pitabrot vom Grill
Gesamt: 40minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyBrot & Geb├Ąck

Super luftig und schnelle Pitabrote, die perfekte Beilage zum Grillen

Unsere Lieferpartner

BILLA

BILLA

Liefergebiet:

├ľsterreichweit

Gurkerl

Gurkerl

Liefergebiet:

Wien und Umgebung

INTERSPAR

INTERSPAR

Liefergebiet:

Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von N├ľ und Burgenland

Zutaten

St├╝ck
8
  • Dinkelmehl, T630
    500 g Dinkelmehl, T630
  • Hefe, getrocknet
    7 g Hefe, getrocknet
  • Wasser
    375 ml Wasser
  • Salz
    2 TL Salz
  • Oliven├Âl
    8 EL Oliven├Âl
  • Knoblauchzehe
    1 Stk Knoblauchzehe
  • Petersilie, frisch
    10 g Petersilie, frisch
  • Salz
    1 Prise Salz

Kochschritte

  • Schritt 1/7

    Mehl mit Salz in einer gro├čen Sch├╝ssel vermengen und eine Mulde in der Mitte formen.

  • Schritt 2/7

    Das lauwarme Wasser in die Mulde sch├╝tten und die Hefe hinzuf├╝gen und leicht verr├╝hren.

  • Schritt 3/7

    10 Minuten ruhen lassen.

    Jetzt gut durchkneten. (ich verwende Anfangs immer einen Kochl├Âffel. Dann knete ich es mit einer Hand durch, Vorsicht der Teig ist sehr feucht!)

  • Schritt 4/7

    Den Teig f├╝r 30 Minuten ruhen lassen.

    In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe und Petersilie fein hacken und mit Oliven├Âl und Salz mixen.

  • Schritt 5/7

    Jetzt den Teig auf der bemehlten Arbeitsfl├Ąche in 8 St├╝cke schneiden und mit den Fingerspitzen leicht flach dr├╝cken und formen.

  • instruction-6
    instruction-6
    Schritt 6/7

    Die Pitabrote pro Seite f├╝r ca. 2-3 Minuten auf dem Grill oder in der hei├čen Pfanne ausbacken.

  • instruction-7
    instruction-7
    Schritt 7/7

    Mit dem Knoblauch├Âl bepinseln und je nach belieben f├╝llen oder so genie├čen.

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten f├╝r alle Vorlieben und Ern├Ąhrungsweisen w├Ąhlen

Zutaten online bestellen

Partner-Superm├Ąrkte liefern die Zutaten f├╝r die gew├Ąhlten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genie├čen

Rezepte mit einfachen Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail