Zum Seiten Content springen

Mohnkipferl

3 Reviews
Mohnkipferl
Gesamt: 1h 20minAktiv: 20minSchwierigkeit: EasyBrot & Geb├Ąck├ľsterreichisch

Wahrscheinlich hat jeder schon sein Lieblings- Vanillekipferlrezept gefunden. Hier mal eine Variante mit Mohn!

Unsere Lieferpartner

BILLA

BILLA

Liefergebiet:

├ľsterreichweit

Gurkerl

Gurkerl

Liefergebiet:

Wien und Umgebung

INTERSPAR

INTERSPAR

Liefergebiet:

Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von N├ľ und Burgenland

Zutaten

St├╝ck
50
  • Weizenmehl, glatt
    250 g Weizenmehl, glatt
  • Butter
    200 g Butter
  • Puderzucker
    70 g Puderzucker
  • Mohn, gemahlen
    100 g Mohn, gemahlen
  • Eigelb
    1 Stk Eigelb
  • Zum Bestreuen

  • Puderzucker
    150 g Puderzucker
  • Vanillezucker
    8 g Vanillezucker

Kochschritte

  • Schritt 1/4

    F├╝r den Teig gesiebtes Mehl, weiche Butter, Mohn, Staubzucker und Dotter der Reihe nach in eine Ruhrschuessel geben und mit dem Handmixer (Knetenhaken) gut verkneten. Danach eine ┬Ż Stunde kalt stellen.

  • Schritt 2/4

    Backofen auf 170┬░C vorheizen.

  • Schritt 3/4

    Den Teig halbieren, jede H├Ąlfte zu einer 2 cm dicken Rolle formen, jede Rolle in 30 gleich gro├če St├╝cke teilen. Die Teigst├╝cke zu bleistiftdicken Rollen formen und diese zu Kipferln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  • Schritt 4/4

    Im Backofen ca. 12 Minuten backen. Staubzucker und Vanillezucker gut vermischen und die noch warmen Kipferln damit bestreut.

*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.

Bewertungen

(3)

5 von 5 Sternen

Sag uns was du ├╝ber dieses Rezept denkst!

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten f├╝r alle Vorlieben und Ern├Ąhrungsweisen w├Ąhlen

Zutaten online bestellen

Partner-Superm├Ąrkte liefern die Zutaten f├╝r die gew├Ąhlten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genie├čen

Rezepte mit einfachen Schritt-f├╝r-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail