Ingwer-Zitronen-Tee mit Thymian

8 Reviews

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Luisa Menn

Kochbuchautorin

Gesamt: 10minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyGetränke

8 ReviewsGesamt: 10minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyGetränke

Heiß und gesund! Für kalte Wintertage ist dieser Tee ein absoluter Garant zum Aufwärmen. Die Zitrone sorgt für Vitamin-C, der Ingwer wärmt von innen und der Thymian wirkt entzündungshemmend und antiviral. Wer mag, kann den Tee noch mit Honig süßen.

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Kochschritte

Schritt 1/5
01 / 05
Den Ingwer in feine Streifen schneiden. Tipp: Die Ingwerschale enthält die wichtigsten Nährstoffe, daher am besten die Schale bei biologisch angebauten Ingwer mit verwenden.
Schritt 2/5
02 / 05
Den Saft der Zitrone(n) auspressen.
Schritt 3/5
03 / 05
Den Thymian abspülen.
Schritt 4/5
04 / 05
Das Wasser aufkochen. Die Ingwerscheiben und die Thymianzweige auf zwei große Tassen oder Behälter aufteilen. Mit kochendem Wasser aufgießen.
Schritt 5/5
05 / 05
Dann das Wasser etwas abkühlen lassen (max. 60 Grad) und den Zitronensaft zugießen. Den Tee warm genießen. Tipp: Vitamin-C ist sehr hitzeempfindlich. Daher empfiehlt es sich, das Wasser etwas abkühlen zu lassen, bevor der Zitronensaft zugegossen wird.