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Glutenfrei crackers

Glutenfrei crackers
Gesamt: 55minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasySnacks

These crackers are just addicting and guess what?

They are gluten free and vegan (-:

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Zutaten

Portionen
  • Chiasamen
    60 g Chiasamen
  • Kürbiskerne
    80 g Kürbiskerne
  • Sonnenblumenkerne
    120 g Sonnenblumenkerne
  • Leinsamen
    120 g Leinsamen, ganz
  • Sesam
    60 g Sesam
  • Salz
    1 TL Salz
  • Mehl, glutenfrei
    130 g Mehl, glutenfrei
  • Wasser
    375 ml Wasser
  • Tahin
    2 EL Tahin
  • Olivenöl
    120 ml Olivenöl

Kochschritte

  • Schritt 1/7

    Mix all the dry ingredients in a medium bowl.

  • Schritt 2/7

    Mix all the wet ingredients in another bowl.

  • Schritt 3/7

    Pour the wet ingredients over the dry ingredients, and mix vigorously for a minute. The mixture will be fairly liquid.

  • Schritt 4/7

    Preheat oven to 160 degrees.

  • Schritt 5/7

    Line a flat oven pan with baking paper and pour half of the mixture into the pan.

    Using the back of a spoon, patiently carpet the batter for a smooth, even surface.

  • Schritt 6/7

    Bake for 45 minutes (after about 25 minutes it is recommended to rotate the pan in the oven to create a uniform baking).

  • Schritt 7/7

    Cool well and break into uneven pieces of the desired size. Store in an airtight box - stored for about two weeks!

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