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No-Knead Roggenbrot
10 Reviews
Gesamt: 2h 10minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyBrot & GebäckHausmannskost
10 ReviewsGesamt: 2h 10minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyBrot & GebäckHausmannskost
Super schnell und ohne viele Zutaten Brot selber backen? Ganz easy!
Kochschritte
- Schritt 1/4
Die Hefe mit dem lauwarmen Wasser und dem Honig vermengen.
- Schritt 2/4
Das Mehl mit dem Salz mischen und das Hefewasser dazugießen. Mit einem Löffel verrühren bis ein Teigklumpen entsteht
- Schritt 3/4
Für 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
den Ofen auf 220°C vorheizen
- Schritt 4/4
Den Teig (nicht kneten) vorsichtig auf einer bemehlten Arbeitsplatte formen, mit Mohn, Sesam,... (optional) bestreuen und für 35 Minuten in den Ofen schieben.
Fertig!
Bewertungen
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