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Lemon Posset
Gesamt: 4h 10minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyDesserts
Gesamt: 4h 10minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyDesserts
A classic British dessert made vegan. With just three ingredients – cream, sugar, and lemon – this creamy citrusy treat is incredibly easy to make.
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Zutaten
Portionen
4
- 2 dl Schlagsahne, vegan
- 40 g Zucker
- 2 Stk Zitronen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
Kochschritte
- Schritt 1/4
In a small saucepan combine the cream and sugar.
- Schritt 2/4
Bring to a gentle simmer and cook for about 4 minutes, stirring constantly.
- Schritt 3/4
Remove from the heat and add 1/3 dl lemon juice and lemon zest.
- Schritt 4/4
Let cool down a bit and then pour into glasses or carved lemons. Refrigerate for at least 4 hours, or ideally overnight.
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