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Marmorkuchen
1 Review
Gesamt: 1h 15minAktiv: 25minSchwierigkeit: Super EasyKuchen & KekseEuropäisch
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Einer meiner all-time Favoriten!! Marmorkuchen geht einfach immer!
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Zutaten
Stück
1
- 250 g Butter
- 250 g Dinkelmehl
- 200 g Zucker
- 2 TL Weinstein Backpulver
- ½EL Salz
- 50 mg Milch
- 2 EL Kakaopulver, zum Backen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 5 Stk Eier
- 250 g Kuvertüre Fix, Zartbitter
Kochschritte
- Schritt 1/4
Weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit 3 EL Milch unterrühren.
Schritt 2/4Hälfte des Teiges in eine Schüssel umfüllen. Kakao mit 2 EL Zucker und der restlichen Milch verrühren und unter eine Hälfte des Teiges rühren.
- Schritt 3/4
Hälfte des hellen Teiges in die Form füllen, glatt streichen.
Hälfte des dunklen Teiges darauf geben und ebenfalls glatt streichen. Vorgang wiederholen. Mit einer Gabel in der Form Kreise ziehen, damit die Marmorierung entsteht. Erneut glatt streichen.
- Schritt 4/4
Ca. 50 Min backen. Auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Rand mit einem Messer lösen, Kuchen vorsichtig stürzen und auf ein Kuchengitter setzen.
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