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Plätzchen aus drei Zutaten
4 Reviews
Gesamt: 25minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyDesserts
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Schon mal Weihnachtskekse aus nur drei Zutaten gemacht?
Es ist kinderleicht, super schmackhaft und dank der kalorienfreien Zuckervariante, kann man bei diesen Plätzchen auch noch ohne Reue schlemmen.
Diese Kekse sind also ideal, wenn es schnell gehen muss. Wenn man so kurz vor Weihachten noch keine Plätzchen gebacken hat ODER einen Großteil davon schon aufgegessen ist.
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Zutaten
Stück
24
- 240 g Haselnuss Krokant
- 80 g Erythrit
- 2 Stk Eier
Kochschritte
- Schritt 1/4
Eier sauber trennen und das Eiweiß mit einem Handmixer steif schlagen.
- Schritt 2/4
Haselnüsse mit Erythrit vermischen und vorsichtig unter den Eischnee mischen.
- Schritt 3/4
Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten und mit einem Esslöffel runde Kreise aus der Keks-Masse darauf verteilen.
- Schritt 4/4
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober- und Unterhitze rund 20 Minuten backen, bis sie sich goldbraun färben.
Bewertungen
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