Kennst du schon unsereSpargel-Rezepte? 🌱
Bärlauch Omelette
4 Reviews
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyFrühstück & BrunchHausmannskost
4 ReviewsGesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyFrühstück & BrunchHausmannskost
Ich liebe es aber nicht nur, saisonal zu kochen, sondern ich mag es schnell, einfach und gut. Und eine perfekte Kombi bietet da ein Bärlauch Omelett. Schnell gemacht, super variabel und einfach immer lecker.
Unsere Lieferpartner
BILLA
Liefergebiet:
Österreichweit
Gurkerl
Liefergebiet:
Wien und Umgebung
INTERSPAR
Liefergebiet:
Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von NÖ und Burgenland
Zutaten
Portionen
1
- 2 Stk Eier
- 50 ml Milch
- 20 g Bärlauch
- 50 g Bergkäse, gerieben
- 5 Stk Cherrytomaten
- 1 Prise Salz
- 1 TL Butter
- 3 EL Sauerrahm
- 2 Stk Radieschen
- 1 Stk Mini Gurke
- ½Stk Zitronen
- 1 Prise Salz
für den Dip
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/4
Eier, Milch, Saltz und Bärlauch in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer pürieren.
- Schritt 2/4
Geriebenen Käse und halbieret Cocktailtomaten unterheben.
- Schritt 3/4
In einer beschichteten Pfanne Butter erhitzen und die Omelette Masse hineingiessen, das Ei anstecken lassen und zur Miete zusammen klappen. Auf kleiner Stufe fertige garen lassen.
- Schritt 4/4
Für den Dip Gurke und Radieschen fein reiben, mit Sauerrahm, Saft einer halben Zitrone und Salz vermengen und zum Omelette servieren.
*Affiliate Link: ein Link, der dich zu einem Produkt einer anderen Seite weiterleitet. Bei Kaufabschluss erhalten wir eine Empfehlungs-Provision.
Bewertungen
(4)
Sag uns was du über dieses Rezept denkst!
Rezepte finden
Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen
Zutaten online bestellen
Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis
Kochen und Genießen
Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen
