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Pink Breakfast-Bowl

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Pink Breakfast-Bowl
Gesamt: 20minSchwierigkeit: Super EasyFr├╝hst├╝ck & BrunchEurop├Ąisch

Ein besonderer Hingucker sind die blauen Kornblumen und das pinke Pitayapulver. Vielleicht ist das ja eine Idee f├╝r euer n├Ąchstes Sonntagsfr├╝hs├╝ck ÔÖí

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Zutaten

Portionen
1
  • Haferflocken, Feinblatt
    60 g Haferflocken, Feinblatt
  • Mandeldrink
    150 g Mandeldrink
  • Banane
    ┬ŻStk Bananen
  • Pekann├╝sse
    15 g Pekann├╝sse
  • Kokoschips
    1 EL Kokoschips
  • Beerenmischung
    30 g Beerenmischung
  • Feige
    1 Stk Feige
  • 1 EL Haselnussmus
  • Zimt, gemahlen
    1 Prise Zimt, gemahlen

Kochschritte

  • Schritt 1/4

    Beeren und Feige waschen. Feige in F├Ącher schneiden. N├╝sse hacken und in einer Pfanne ohne ├ľl kurz anr├Âsten. Banane mit einer Gabel in einer Sch├╝ssel zerstampfen. Alles zur Seite stellen.

  • Schritt 2/4

    Pflanzenmilch mit Haferflocken, der zerstampften Banane und einer Prise Zimt aufkochen und so lange k├Âcheln lassen, bis ein cremiger Brei entsteht.

  • Schritt 3/4

    Bananen-Haferbrei in eine Sch├╝ssel f├╝llen und mit ger├Âsteten N├╝ssen, Beeren, Feige, Kokos und Haselnussbutter garnieren. Noch warm genie├čen. Bon Appetit!

  • Schritt 4/4

    Tipp: Ihr k├Ânnt die Bowl noch mit zus├Ątzlicher pflanzlicher Milch aufgie├čen. Ich habe auch noch getrocknete Kornbl├╝ten und pinkes Pityapulver verwendet. Das ist sicher nichts f├╝r das t├Ągliche Fr├╝hst├╝ck, sieht aber sehr h├╝bsch f├╝r besondere Anl├Ąsse aus.

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