Risoni in Knoblauch-Käse-Sauce (One Pot)

Name: Risoni in Knoblauch-Käse-Sauce (One Pot)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 800 ml Gemüsebrühe; 280 g Kritharaki-Nudeln; 2 Stk. Knoblauchzehen; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 200 ml Schlagsahne; 10 g Petersilie, frisch; 90 g Parmesan

Sandra Mühlberg

Food Creatorin

Ein Teller Pasta auf einem rustikalen Holztisch, mit Knoblauchknollen, einem Weinglas und Petersilie im Hintergrund — ©Sandra Mühlberg

Sandra Mühlberg

Food Creatorin

Gesamt: 20minAktiv: 5minSchwierigkeit: Super EasyPasta & NudelItalienisch

Ein cremiger Pasta-Traum aus nur einem Topf: Risoni garen hier direkt in der Brühe und verbinden sich mit würzigem Käse, Sahne und viel Knoblauch zu einem unkomplizierten Wohlfühlgericht – ideal für alle, die wenig Abwasch und viel Geschmack wollen.