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Der Grillklassiker mit einem Special Twist: Bratwurst trifft auf Asian Coleslaw (Krautsalat). Die Kombi aus Mayonnaise, Sriracha und geröstetes Sesamöl im Salatdressing überzeugt garantiert alle am Tisch!
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Rotkraut halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. Jungzwiebel in feine Ringe schneiden. Koriander grob hacken.
Für das Dressing alle Zutaten verrühren und mit dem geschnittenen Gemüse vermengen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
Bratwürste am Grill oder in einer Grillpfanne zubereiten und mit dem scharfen asiatischen Krautsalat servieren.
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