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Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini
Gesamt: 35minAktiv: 10minSchwierigkeit: EasyHauptspeisen

Ein schnelles und einfaches Ofenrezept. Man kann es sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch zubereiten.

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Zutaten

Portionen
  • Zucchini
    2 Stk Zucchini
  • Frühlingszwiebel
    1 Stk Frühlingszwiebel
  • Hackfleisch, Rind
    250 g Hackfleisch, Rind
  • Tomatenstücke, Dose
    400 g Tomatenstücke, Dose
  • Pizzakäse
    40 g Pizzakäse
  • Oregano, frisch
    3 g Oregano, frisch
  • Salz
    1 TL Salz
  • Pfeffer, bunt, frisch gemahlen
    1 Prise Pfeffer, bunt, frisch gemahlen

Kochschritte

  • Schritt 1/6

    Den Ofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen

  • Schritt 2/6

    Die Zucchinis halbieren und aushöhlen

  • Schritt 3/6

    Den Zwiebel fein schneiden und gemeinsam mit dem Hackfleisch, den Tomatenstücken und den Gewürzen vermischen.

  • Schritt 4/6

    Die Fleischmasse in die Zuchinis füllen

  • Schritt 5/6

    Den Pizzakäse über die Zucchinis streuen

  • Schritt 6/6

    Die Zucchinis auf ein Backblech geben und für etwa 25 Minuten in den Ofen schieben

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