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Vegane Eierschwammerl Tacos

3 Reviews
Vegane Eierschwammerl Tacos
Gesamt: 30minSchwierigkeit: Super EasyBeilagen

Ein leichtes und frisches Eierschwammerl Rezept.

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Zutaten

St├╝ck
8
  • Pfifferlinge
    500 g Pfifferlinge
  • Oliven├Âl
    1 EL Oliven├Âl
  • Salz
    1 Prise Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • Italienische Kr├Ąuter, getrocknet
    1 TL Italienische Kr├Ąuter, getrocknet
  • Avocado
    1 Stk Avocado
  • Cherrytomaten
    10 Stk Cherrytomaten
  • Salsa, rot
    4 EL Salsa, rot
  • Kresse
    2 EL Kresse
  • Radieschen
    4 Stk Radieschen
  • Tortillawraps, Mais
    8 Stk Tortillawraps, Mais

Kochschritte

  • Schritt 1/4

    Eierschwammerl putzen. Oliven├Âl erhitzen und die Eierschwammerl darin gar r├Âsten. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kr├Ąutern w├╝rzen.

  • Schritt 2/4

    Avocados und Cherrytomaten klein schneiden und beiseite stellen.

  • Schritt 3/4

    Kleine Tortilla Wraps in einer Pfanne ohne ├ľl von beiden Seiten erhitzen.

  • Schritt 4/4

    Mit Salsa bestreichen, Schwammerln f├╝llen und Tomaten, Avocados, Radieschen (in Scheiben geschnitten) f├╝llen. Dann mit Kresse garnieren.

Bewertungen

(3)

4,7 von 5 Sternen

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