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Pink Hummus
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & AufstricheOrientalisch
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & AufstricheOrientalisch
Wow! Was für eine Farbe! Hummus ist in der veganen Küche fast nicht wegzudenken. Gerne bringen wir aber etwas Abwechslung rein, so auch mit unserem Pink Hummus. Ein schönes Highlight ob zu Salat, am Brot oder mit Gemüse-Sticks.
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BILLA
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Österreichweit
Gurkerl
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Wien, Salzburg und Umgebung, Teile von NÖ und Burgenland
Zutaten
Portionen
2
- 480 g Kichererbsen, vorgekocht
- 1 Stk Knoblauchzehe
- 130 ml Rote Bete Saft
- 100 ml Zitronensaft
- 100 g Tahin
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Salz
Utensilien
Kochschritte
- Schritt 1/3
Die Kichererbsen abtropfen (480g Abtropfgewicht).
- Schritt 2/3
Alle Zutaten für den Hummus in einen Mixer geben und lange pürieren.
Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen.
- Schritt 3/3
Genießen ;-)
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