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Bunte Linsenbolognese
4 Reviews
Gesamt: 30minAktiv: 10minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen
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Eine vegane Alternative zu Bolognese und ein Garant dafür, dass auch kleine Kinder gerne Linsen essen.
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Zutaten
Portionen
4
- 100 g Grüne Linsen, getrocknet
- 100 g Rote Linsen, getrocknet
- 100 g Gelbe Linsen, getrocknet
- 1 Stk Tomatenstücke, Dose
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 TL Italienische Kräuter, getrocknet
- 1 Prise Salz
- 400 g Nudeln, vegan
Kochschritte
- Schritt 1/4
Grüne (30min), rote (15min) und gelbe (10min) Linsen in Gemüsebrühe kochen.
- Schritt 2/4
Gewürfelte Tomaten und etwas Tomatenmark dazugeben.
- Schritt 3/4
Nudeln kochen.
- Schritt 4/4
Sauce nach Belieben würzen mit Salz, Pfeffer & italienischen Kräutern.
Bewertungen
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