Zum Seiten Content springen

EggSsant

EggSsant
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen

Frühstücks Croissant mit Spiegelei. Schnell, einfach und schmeckt am besten nach einer durchzechten Nacht.

Unsere Lieferpartner

Zutaten

Portionen
  • 1 Stk Croissant
  • Griechischer Joghurt
    4 EL Griechischer Joghurt
  • Gurke
    30 g Gurken
  • Minze, frisch
    5 g Minze, frisch
  • Knoblauchzehe
    1 Stk Knoblauchzehe
  • Ei
    1 Stk Ei
  • 1 Scheibe Cheddar, in Scheiben
  • Cherrytomaten
    1 Stk Cherrytomaten
  • Frühlingszwiebel
    1 Stk Frühlingszwiebel
  • Blattspinat, frisch
    5 g Blattspinat, frisch

Kochschritte

  • Schritt 1/5

    Gurke reiben, ausdrücken und mit dem Joghurt vermengen. Knoblauch und Minze klein schneiden und zum Joghurt hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 2/5

    Währenddessen Ei in der Pfanne anbraten und die Käsescheibe drauflegen.

  • Schritt 3/5

    Tomate und Frühlingszwiebel klein schneiden.

  • Schritt 4/5

    Croissant halbieren und mit den Boden mit Joghurtsauce bestreichen. Frühlingszwiebel, Tomaten und schlussendlich das Spiegelei drauflegen. Blattspinat hinzu und Croissantdeckel drauf.

  • Schritt 5/5

    Am besten mit den Händen genießbar.

Rezepte finden

Aus zahlreichen Rezepten für alle Vorlieben und Ernährungsweisen wählen

Zutaten online bestellen

Partner-Supermärkte liefern die Zutaten für die gewählten Rezepte ohne Aufpreis

Kochen und Genießen

Rezepte mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen nachkochen

Frische Inspiration per E-Mail