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EggSsant
11 Reviews
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen
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Frühstücks Croissant mit Spiegelei. Schnell, einfach und schmeckt am besten nach einer durchzechten Nacht.
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Kochschritte
- Schritt 1/5
Gurke reiben, ausdrücken und mit dem Joghurt vermengen. Knoblauch und Minze klein schneiden und zum Joghurt hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 2/5
Währenddessen Ei in der Pfanne anbraten und die Käsescheibe drauflegen.
- Schritt 3/5
Tomate und Frühlingszwiebel klein schneiden.
- Schritt 4/5
Croissant halbieren und mit den Boden mit Joghurtsauce bestreichen. Frühlingszwiebel, Tomaten und schlussendlich das Spiegelei drauflegen. Blattspinat hinzu und Croissantdeckel drauf.
- Schritt 5/5
Am besten mit den Händen genießbar.
Bewertungen
(11)
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