Kurkuma Latte

Name: Kurkuma Latte
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 l Mandeldrink; 3 g Ingwer; 2 TL Kurkuma, gemahlen; 1 TL Zimt, gemahlen; 0.5 TL Kardamom, gemahlen; 8 g Vanillezucker

5 Reviews

Happy Plates

Redaktionsteam

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Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyGetränkeAmerikanisch

5 ReviewsGesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyGetränkeAmerikanisch

Kurkuma Latte oder auch als Goldene Milch bekannt, ist ein Wohlfühlgetränk für die kalten Tage und dank Kurkuma vollgepackt mit Antioxidantien. Da man Kurkuma auch leicht überwürzen kann, lieber etwas vorsichtiger verwenden und nachwürzen, wenn man einen intensiveren Geschmack möchte.

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Zutaten

Portionen

1 l Mandeldrink

3 g Ingwer

2 TL Kurkuma, gemahlen

1 TL Zimt, gemahlen

½TL Kardamom, gemahlen

8 g Vanillezucker

Kochschritte

Schritt 1/3

01 / 03

Mandelmilch mit Vanillezucker in einem Topf langsam erwärmen.

Schritt 2/3

02 / 03

Ingwer fein in die Milch reiben und gemeinsam mit den restlichen Gewürzen hinzufügen.

Schritt 3/3

03 / 03

Milch bei Bedarf abseihen. Sonst am besten alles in einem Milchschäumer aufschäumen. Wer keinen Milchschäumer besitzt kann die Goldene Milch einfach so genießen. Nach Belieben mit Honig süßen und servieren.