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Kurkuma Latte

Kurkuma Latte
Gunda Dittrich
Gesamt: 15minSchwierigkeit: Super EasyGetränkeAmerikanisch

Kurkuma Latte oder auch als Goldene Milch bekannt, ist ein Wohlfühlgetränk für die kalten Tage und dank Kurkuma vollgepackt mit Antioxidantien. Da man Kurkuma auch leicht überwürzen kann, lieber etwas vorsichtiger verwenden und nachwürzen, wenn man einen intensiveren Geschmack möchte.

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Zutaten

Portionen
  • Mandeldrink
    1 l Mandeldrink
  • Ingwer
    3 g Ingwer
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL Kurkuma, gemahlen
  • Zimt, gemahlen
    1 TL Zimt, gemahlen
  • Kardamom, gemahlen
    ½TL Kardamom, gemahlen
  • Vanillezucker
    8 g Vanillezucker

Kochschritte

  • Schritt 1/3

    Mandelmilch mit Vanillezucker in einem Topf langsam erwärmen.

  • Schritt 2/3

    Ingwer fein in die Milch reiben und gemeinsam mit den restlichen Gewürzen hinzufügen.

  • Schritt 3/3

    Milch bei Bedarf abseihen. Sonst am besten alles in einem Milchschäumer aufschäumen. Wer keinen Milchschäumer besitzt kann die Goldene Milch einfach so genießen. Nach Belieben mit Honig süßen und servieren.

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