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Schokoladig, saftig und perfekt für alle, die Brownies und Oreo Kekse lieben. Außen leicht knusprig, innen weich und schokoladig!
Eine quadratische Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen (Zucker, Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker, Salz, Backpulver).
Die Butter kurz schmelzen und dann zu den trockenen Zutaten geben. Eier und Milch hinzufügen und alles gut zu einem cremigen Teig verrühren.
Nun die Hälfte des Teiges in die Backform geben und die Oreo Kekse darauf verteilen. Dann den Rest des Teiges drüber geben und ein paar weitere Kekse und Schokoraspeln oben drauf platzieren. Ab in den Ofen für ca. 30 Minuten :)
Die Brownies aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.
Tipp: Brownies sind fertig, wenn am Holzstäbchen noch ein paar feuchte Krümel hängen! Ist das Stäbchen sauber, sind sie fast schon zu trocken.
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