3 Tage TCM Küche

Mit diesem TCM Bundle habe ich versucht drei bekömmliche, gesunde und wohltuende Rezepte zusammenzustellen, die ich generell empfehlen kann und die auch zu jeder Jahreszeit passen. Mir persönlich ist es sehr wichtig, dass Rezepte einfach sind und im Alltag leicht umzusetzen. Deswegen gibt es bei mir kein „Kochen im Kreis der Elemente“ oder dergleichen, was ihr vielleicht aus Büchern schonmal gehört habt.

Wurzelgemüse wie Sellerie stärkt „die Mitte“, Spinat „baut das Blut auf“, Champignons wirken „Feuchtigkeit transformierend“. Alles super Eigenschaften, die wir uns wünschen!

Denjenigen unter euch, die zu Hitzesymptomen neigen wie zum Beispiel Bluthochdruck, sehr roter Zunge, häufiges Schwitzen etc. würde ich empfehlen Zwiebel und Knoblauch weg zu lassen oder zumindest zu reduzieren.