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Sexiest Salad ever nach Jamie Oliver

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Sexiest Salad ever nach Jamie Oliver
Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySalate

Dieses leichte Sommer Salat Rezept liebe ich - vor allem wenn es schnell gehen soll. Selbstgebackenes Ciabatta dazu - ein Träumchen :)

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Zutaten

Portionen
4
  • Prosciutto
    400 g Prosciutto
  • Mozzarella
    2 Stk Mozzarella
  • Kiwi
    4 Stk Kiwis
  • Basilikum, frisch
    10 g Basilikum, frisch
  • Olivenöl
    6 EL Olivenöl
  • Zitronensaft
    3 EL Zitronensaft
  • Honig
    1 EL Honig
  • Meersalz, grob
    1 Prise Meersalz, grob
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

Kochschritte

  • Schritt 1/3

    Kiwi schälen und achteln, Mozarelle zerpflücken. Alle Zutaten auf einer Platte schön anrichten.

    ( Anstelle von Kiwi´'s können auch Feigen verwendet werden)

  • Schritt 2/3

    Basilikum grob gepflückt - drüber verteilen.

  • Schritt 3/3

    Alles in einer Schüssel vermengen und nach Belieben abschmecken.

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