Sexiest Salad ever nach Jamie Oliver

Gesamt: 10minSchwierigkeit: Super EasySalate

Dieses leichte Sommer Salat Rezept liebe ich - vor allem wenn es schnell gehen soll. Selbstgebackenes Ciabatta dazu - ein Träumchen :)

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Zutaten

Portionen

400 g Prosciutto

2 Stk Mozzarella

4 Stk Kiwis

10 g Basilikum, frisch

6 EL Olivenöl

3 EL Zitronensaft

1 EL Honig

1 Prise Meersalz, grob

1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

Schritt 1/3

01 / 03

Kiwi schälen und achteln, Mozarelle zerpflücken. Alle Zutaten auf einer Platte schön anrichten.

( Anstelle von Kiwi´'s können auch Feigen verwendet werden)

Schritt 2/3

02 / 03

Basilikum grob gepflückt - drüber verteilen.

Schritt 3/3

03 / 03

Alles in einer Schüssel vermengen und nach Belieben abschmecken.

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