Beanoli

Name: Beanoli
Prep time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 400 g Weiße Bohnen, vorgekocht; 3 Stk. Knoblauchzehen; 1 TL Salz; 1 Stk. Zitrone, unbehandelt; 1 EL Zitronensaft; 5 g Petersilie, frisch

7 Reviews

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Gesamt: 5minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & AufstricheMediterran

7 ReviewsGesamt: 5minSchwierigkeit: Super EasySoßen, Dips & AufstricheMediterran

A fresh garlicky cream based on white beans. A perfect alternative to the common Aioli Mayonnaise with a lot of plant based protein!

Utensilien

Stabmixer
*

Kochschritte

Schritt 1/1
01 / 01
Die vorgekochten Bohnen gut abspülen und abtropfen lassen.
In einer Schüssel Bohnen, Knoblauchzehen, den Abrieb der Bio Zitrone, den Zitronensaft und Salz hinzufügen und mit dem Pürierstab glatt mixen.
Mit frisch gezupfter Petersilien garnieren und servieren.

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