Cremige Knoblauch-Steak-Pasta

Gesamt: 40minAktiv: 25minSchwierigkeit: Super EasyHauptspeisen

Diese cremige Knoblauch-Steak-Pasta ist nicht nur unglaublich lecker, sondern liefert auch satte 54 Gramm Protein pro Portion bei nur 500 Kalorien. Perfekt für Meal Prep! Zarte Steakwürfel, eine würzige Knoblauchsoße und al dente gekochte Pasta machen dieses Gericht zu einem unkomplizierten Highlight für deine Woche. In nur wenigen Schritten kannst du 4 sättigende Mahlzeiten vorbereiten.

Kochschritte

Schritt 1/7
01 / 07
Würfle das Rindfleisch in mundgerechte Stücke. Mische es in einer Schüssel mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und Petersilie. Sprühe etwas Öl darüber und vermenge alles, bis das Fleisch gleichmäßig gewürzt ist.
Schritt 2/7
02 / 07
Gib Milch, Frischkäse, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Petersilie in einen Mixer. Mixe, bis die Mischung vollständig glatt ist, und stelle sie beiseite.
Schritt 3/7
03 / 07
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Brate die Steakstücke an, bis sie außen knusprig und innen zart sind. Nimm sie aus der Pfanne und stelle sie beiseite.
Schritt 4/7
04 / 07
In derselben Pfanne brate die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch an, bis sie weich und duftend sind.
Schritt 5/7
05 / 07
Gieße die cremige Knoblauchsoße in die Pfanne. Füge das Paprikapulver hinzu und rühre, bis die Soße leicht eindickt.
Schritt 6/7
06 / 07
Gib die gekochte Pasta und die Steakstücke zurück in die Pfanne. Mische alles gründlich, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Schritt 7/7
07 / 07
Verteile die Pasta gleichmäßig auf 4 Vorratsbehälter. Optional kannst du mit frischem Schnittlauch garnieren. Lagere die Portionen im Kühlschrank und genieße sie innerhalb von 3–4 Tagen.